Los secretos de la cocina.
Es una road-movie sobre un padre y su hijo, pero también sobre afrontar los cambios, el intercambio generacional y el apoyo de la familia y amigos tan imprescindibles en los momentos álgidos de la vida.
Ser el chef estrella de un restaurante cuando el negocio no es propio, puede ocasionar al especialista en cocina más de un dolor de cabeza y eso es lo que le sucede a Carl Casper, separado y con un hijo de diez años. El filme del director Jon Favreau que acá se reserva el protagónico, muestra como ha ocurrido con otros filmes sobre las artes culinarias (‘La fiesta de Babette’, entre ellos), que el saber cocinar no se trata únicamente de combinar bien los elementos, también implica un aprendizaje sobre la vida, que ejercita las emociones y agudiza los sentidos.NUEVOS PLATOS‘Chef... es una original comedia familiar, en la que a partir del conflicto que tiene Casper con el dueño del local en el que trabaja, cuando a ambos les avisan que vendrá a calificar el restaurante un temible crítico de cocina, la vida del primero se modificará radicalmente. Casper es un obsesivo que siempre está ideando nuevos platos, pero a partir de que abandona su trabajo porque se siente humillado, con la ayuda de su ex mujer y en compañía del hijo de ambos viaja a Miami y su realidad se modifica.En la llamada Little Havana de Miami, Casper no sólo se reencuentra con su ex suegro, un compositor de música tropical, también constata al primer ex marido de su mujer, él que lo ayuda en un nuevo emprendimiento. Le consigue un trailer rodante con cocina para vender comida en la calle.Lo concreto es que a partir de ese momento comienza una nueva vida para Carl Casper, su hijo y su ex mujer, él que ahora se dedica a proveer a sus numerosísimos clientes, en su mayoría latinos, de sabrosa comida cubana.El filme de Jon Favreau es una road-movie sobre un padre y su hijo, pero también sobre afrontar los cambios, el intercambio generacional y el apoyo de la familia y amigos tan imprescindibles en los momentos álgidos de la vida.Valiosas son las actuaciones de Jon Favreau, Emjay Anthony y Sofía Vergara, a los que acompañan en papeles secundarios: Dustin Hoffman, Scarlett Johansson y Robert Downey Jr, al que Favreau dirigió en la saga Iron Man.
